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Dec 27th 2014, 16:17, by triccsegg

作者triccsegg (歡迎來我的Blog)

看板Food

標題[食記] 新竹東區 饗食天堂新竹大遠百店-buffet

時間Sat Dec 27 16:17:00 2014

餐廳名稱：饗食天堂新竹大遠百店 消費時間：2014年/12月 地址：新竹市東區西大路323號9樓(新竹大遠百9樓) 電話：(03)5278800 營業時間：午餐:早上11:30~下午02:00 下午茶:下午02:20~下午04:20 晚餐:晚上05:30~晚上09:30 每人平均價位：(服務費另加) 午餐:(週一~週五)成人NT$658、半價兒童NT$329； (週六~週日與例假日)成人NT$738、半價兒童NT$369 下午茶:(週一~週五)成人NT$538、半價兒童NT$269； (週六~週日與例假日)成人NT$628、半價兒童NT$314 晚餐:(週一~週五)成人NT$768、半價兒童NT$384； (週六~週日與例假日)成人NT$828、半價兒童NT$414 註:兒童計價方式請參考官網。 好讀網製圖文版: 上集:http://triccsegg.pixnet.net/blog/post/191848833 下集:http://triccsegg.pixnet.net/blog/post/191849184 ===============================上集=================================== 轉眼間又到了公司一年一度聖誕餐會的時刻，今年用餐地點是我待吃名單之一的饗食天堂 。 饗食天堂新竹店甫於今年(2014年)7月新開幕，位於西大路大遠百9樓。 餐廳內有382 個座位，佔地寬廣，採光明亮，加上新裝潢不久，環境十分乾淨舒適。 用餐區分為4個區 塊，我將之分別命名為:綜合料理區、現做熟食區、日式料理區、甜點飲品區。 由於種類 非常的多，因此分為2篇方便讀者朋友閱讀。 其中，有親自食用的部分，會有文字特別描 述，其餘的則只放照片。 本篇為上篇，介紹綜合料理區、現做熟食區，料理主要以前菜 、主食為主；下篇則為日式料理區、甜點飲品區(請見新竹東區 饗食天堂新竹店(日式料 理、甜點飲品篇)-自助餐 buffet吃到飽)。 ▼餐廳外觀 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435926 ▼入門第一眼 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435905 ▼座位區一隅 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435920 第一區:綜合料理區 ▼區域外觀 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435917 沙拉類 ▼起司拼盤 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184436058 ▼奇福餅乾 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184436061 ▼沙拉生菜-說明牌上所列的生菜共有:綠橡萵苣生菜、墨西哥辣椒片、醃漬蓮藕、蘿拉蘿 莎、蘿蔓生菜、苜蓿芽、烤香菇、紫高麗苗、紫高麗絲、菊苣生菜、黑豆、葵花苗、綠花 椰菜、西芹條、青花椰苗、紅心橄欖、紅奶油萵苣生菜、紅球萵苣、紅菊苣生菜、紅橡萵 苣生菜、美生菜、小豆芽、小黃瓜條、小番茄、石蓮花、山苦瓜、奶油萵苣生菜、玉米粒 、羊齒生菜，29種。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184436064 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184436067 ▼沙拉配料-上排:蔓越莓乾(左)、培根碎(中)、芒果乾(右)；下排:葵花子(左)、吐司丁( 中)、綜合堅果仁(右)。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184436073 ▼沙拉醬-上排:野莓油醋汁(左)、義式油醋醬(中)、和風醬(右)；下排:千島醬(左)、凱 撒醬(中)、蜂蜜(右)。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184436076 ▼各式沙拉-上排:優格蜜瓜鮮蝦沙拉(左)、青木瓜沙拉(右)；下排:香培根洋芋沙拉(左) 、經典凱撒沙拉(中) 、蜂蜜芥末筊白筍(右)。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435947 ▼核桃蔬果沙拉佐梅汁沙司 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435935 冷盤類 ▼福利經典鹽焗雞 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435929 ▼柚香季節時蔬盛合 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435932 ▼琥珀牛肉凍 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435941 ▼蔥油香脆元寶 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435944 ▼小紫蘇甘露飲(上)、蘆薈甘露飲(下)-蘆薈甘露飲是很清爽的檸檬汁，底部有蘆薈塊， 好喝！ http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435950 ▼梅子紫蘇魚 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435953 ▼海老佐胡麻醬 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435956 ▼堅果烏魚子 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435959 ▼麻香口水雞 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435962 ▼蟹肉南瓜豆腐 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184436082 湯品類 ▼海鮮巧達濃湯 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184436022 ▼雪蓮人參燉雞湯 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184436028 ▼鴨粥 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184436031 ▼鴨粥佐料-上排:炸餛飩皮(左)、吻仔魚(中)、花生(右)；下排:蔥花(左)、美生菜絲(中 )、瓜子仁(右)。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184436034 熟食類 ▼櫻花蝦炒飯 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435965 ▼大口饗樂骨 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435968 ▼干鍋辣子蟹 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435971 ▼紅酒燴牛肉 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435974 ▼青醬海鮮義大利麵 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184436025 ▼海鮮乳酪焗白菜 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184436007 ▼德國豬腳-皮酥脆，肉不會太老，好吃！ http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184436010 ▼上湯絲瓜 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184436016 ▼油爆鹹酥蝦 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184436019 現切類 ▼櫻桃鴨-選用3公斤以上霸王級的櫻桃鴨，烘烤後，現切製為夾餅。 http://pic.pimg.tw/triccsegg/1419489079-1405569892_n.jpg ▼烤鴨夾餅-餅皮薄薄的烤至微酥，鴨肉份量夠，醬料不會過濃，味道清爽適中，不錯！ http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435641 ▼燒臘-功夫蜜汁叉燒(左)、功夫紹興烤雞(右)。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184436046 ▼自家香烤美國牛(上)、燒烤自然豬(下)-同事說牛肉普普，所以就沒特別去嚐了。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184436055 ▼肉類沾醬-左至右為:玫瑰鹽、黃芥末、黑胡椒粒、黑胡椒醬、紅酒牛肉汁。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184436052 第二區:現做熟食區 ▼區域外觀 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435902 熟食類 ▼法式鄉村燉蔬菜 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435674 ▼西西里海鮮燉飯 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435677 ▼海鮮豆腐煲 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435683 ▼五更腸旺 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435689 ▼蟹腿芥藍花 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435686 ▼櫻花蝦高麗菜 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435692 ▼泰式檸檬魚 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435695 ▼避風塘鮮魷 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435698 ▼甜在心地瓜 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435704 熟食小點類 ▼鐵板玉米燒 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435758 ▼XO醬蘿蔔糕 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435761 ▼乳香鳳梨燒 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435764 披薩類 ▼披薩現做中-Pizza都是薄皮的。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435752 ▼香蕉巧克力披薩-乍吃c會覺得餅皮過硬，不過吃到焦糖與香蕉巧克力之後，就變成吃派 的感覺，很搭嘎，讚！ 建議選焦糖較多的部位會比較好吃。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435740 ▼夏威夷海鮮披薩 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435743 ▼章魚燒披薩 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435746 ▼調味料-辣椒水(左)、七味粉(右)。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435734 湯品類 ▼奶油玉米酥皮濃湯 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435731 蒸品類 ▼鮮蝦絲瓜水晶餃 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435707 ▼蝦仁燒賣 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435710 ▼什錦海棠果 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435713 ▼珍味蒸餃 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435716 ▼豉汁排骨(左)、鳳爪(右) http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435719 ▼牛肉腸粉(左)、鮮蝦腸粉(右)-腸粉的皮軟Q，內餡也挺紮實，不錯！ http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435722 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435647 ▼柴魚高湯茶碗蒸(左)、和風銀杏土瓶蒸(右) http://pic.pimg.tw/triccsegg/1419488510-740316630_n.jpg 鐵板燒類 ▼鐵板燒現做中-有香煎蘑菇醬小里肌、法式白醬煎魚，2種。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435680 ▼香煎蘑菇醬小里肌-豬里肌肉嫩，表皮微微結痂，熱騰騰的，十分誘人！ http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435653 ▼法式白醬煎魚-鮮嫩的魚肉被金黃酥脆的蛋衣裹住，經牙齒一嚼，魚肉會順著紋理一片 片的崩落至口中，混上青蔥白酒醬汁，美味鐵板料理一道！ http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435656 燙青菜類 ▼現燙青菜-可以黃芥末、辣椒水、蒜蓉醬油做為調味。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435725 砂鍋類 ▼砂鍋現做中-有鮮蛤蠣清湯、壽喜燒(豬/牛)、鮭魚味噌湯，3種。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435755 ▼鮮蛤蠣清湯-網路上推薦菜色之一。 新鮮的蛤蠣以薑絲調味，寒冬中非常暖胃。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435626 ▼壽喜燒(牛)-普普。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435659 綜合料理區、現做熟食區，這2區至此介紹完畢。 下篇將介紹日式料理區、甜點飲品區， 各位讀者朋友別錯過了。 (待續，下篇請見新竹東區 饗食天堂新竹店(日式料理、甜點飲品篇)-自助餐 buffet吃到 飽) =============================== 下篇 ================================== 饗食天堂新竹店食物共分4區，上篇已介紹完饗食天堂的綜合料理區、現做熟食區，本篇 會繼續來看剩下的日式料理區、甜點飲品區(上篇請見新竹東區 饗食天堂新竹店(前菜、 主食篇)-自助餐 buffet吃到飽)。 第三區:日式料理區 ▼區域外觀 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435914 海鮮類 ▼淡菜 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435227 ▼彎月甜白蝦 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435239 ▼軟絲 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435245 ▼佐料-上排:手工醃製小黃瓜(左)、法式醬(右)；下排:手工醃製蘿蔔(左)、台式五味醬( 右)。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435260 生魚片類 ▼和風生牛肉 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435284 ▼炙燒旗魚 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435314 ▼生魚片-左至右為:東港旗魚、鮪魚、鯛魚、鮭魚。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435380 ▼生魚片-上排:醋漬鯖魚、黃金魚、沙梭魚；下排:生食花枝、金桔(非生魚片)。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435335 ▼調味料 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435377 壽司類 ▼壽司-豆皮壽司(左)、傳統海苔壽司(右)。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435347 ▼壽司-紫米壽司、虎皮壽司、花壽司。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435362 握壽司類 ▼握壽司-總共有:鯛魚握壽司、炙燒旗魚握壽司、炙燒鮭魚握壽司、旗魚握壽司、蝦握壽 司、鮭魚握壽司，6種。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435356 現做手捲類 ▼手卷現做中-共有蝦手捲、鮭魚卵手捲、蘆筍手捲、蝦卵手捲，4種可選。 普普，其中 鮭魚卵手卷裡面包有米飯，滿特別的。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435374 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435662 炸烤物類 ▼鮮烤魚下巴 http://pic.pimg.tw/triccsegg/1419488129-1696426583_n.jpg ▼洋芋明太子 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435386 ▼鹽烤鯖魚 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435389 ▼奶油杏鮑菇-單吃味道稍嫌不足，記得取些胡椒鹽一齊食用。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435392 ▼和風照燒雞腿-普普。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435395 ▼香蒜鹽烤豬 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435398 ▼月亮蝦餅-普普。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435404 ▼柳葉魚唐揚-柳葉魚的蛋超多，吃起來十分過癮，不要錯過！ http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435407 ▼酥炸紫蘇魷魚佐咖哩醬汁 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435410 ▼酥炸牛蒡佐胡麻醬 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435413 ▼草蝦天婦羅-蝦子本身新鮮，粉與肉的比例適中，加上是現炸的，美味！ 醬料是炸蝦醬 混大根泥。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435416 第四區:甜點飲品區 ▼區域外觀 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435905 冷飲類 ▼日式白桃烏龍茶(左)、熱帶天堂鳥冰茶(中)、冰水 (右) http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435509 ▼復刻紅茶(左)、黃金玫瑰煎茶(中)、大馬士革鮮檸茶(右)-大馬士革鮮檸茶喝起來有點 像檸檬草茶，柔柔的酸甜，個人滿喜歡的。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435548 ▼新鮮西瓜汁(左)、檸檬汁(中) http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435554 ▼罐裝飲品-各式啤酒與氣泡飲料。 (飲酒過量 有礙健康 未成年請勿飲酒) http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435608 熱飲類 ▼熱飲沖泡機-共有:濃美式、淡美式、拿鐵、卡布奇諾、濃醇可可、可可歐蕾、摩卡奇諾 、可可奶茶、濃醇奶茶、英式奶茶、鴛鴦風情、香醇牛奶，12種。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435620 ▼咖啡糖漿-共有:巧克力、榛果、海鹽焦糖、香草、焦糖、玫瑰，6種。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435623 ▼茶包-共有:地中海涼茶、繽紛茉莉綠茶、甜蜜黑森林、日式嚴選玄米煎茶、炭培烏龍、 皇家伯爵茶、芒果紅茶、莓果精靈，8種。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435614 蛋糕點心類 ▼蛋糕櫃-上排:黑森林蛋糕、繽紛草莓蛋糕、70%巧克力蛋糕、芋泥波士頓派；中排:提拉 米蘇、原味鮮奶酪、烤布蕾；下排:蘋果果凍、牛奶杯子蛋糕、草莓布丁蛋糕、檸檬塔。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435557 ▼蛋糕櫃-上排:黑森林蛋糕、芝麻天使蛋糕、70%巧克力蛋糕、芋泥波士頓派；中排:香草 栗子捲、藍莓奧利奧、焦糖卡迪那、大理石起士蛋糕；下排:黑森林蛋糕、繽紛草莓蛋糕 、70%巧克力蛋糕、芋泥波士頓派。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435566 ▼蛋糕-上排:重乳酪起士蛋糕(左)、黑櫻桃派(右)；下排:古典巧克力蛋糕(左)、蘋果派( 右)。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435587 ▼蛋糕與小點心-水果蛋糕(後)、香蕉核桃蛋糕(中)、瑪德蓮(前)。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435584 ▼手工餅乾與小點心-左至右為:巧克力燕麥手工餅乾、咖啡核桃手工餅乾、法式花生手工 餅乾、黑瓜子、開心果。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435617 ▼小點心-左至右為:法式軟糖(蘋果/黑醋栗)、經典生巧克力、法式棉花糖。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435569 ▼甜點近拍-吃過的甜點中以牛奶杯子蛋糕以及經典生巧克力表現較佳，其餘普普。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435629 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435632 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435635 水果類 ▼水果-柳丁(左)、台灣大西瓜(右)-西瓜非常甜！ http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435593 ▼水果-台灣珍珠芭樂(左)、百香果(右)。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435599 ▼巨峰葡萄 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435605 冰品類 ▼哈根達斯冰淇淋-共有:香草、芒果雪酪、藍莓、巧克力、焦糖牛奶、草莓、藍姆葡萄、 桑果雪酪，8種口味。 冰好挖的程度算是吃過Buffet中最好挖的一間，值得嘉許！ http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435572 ▼炒冰區-共有:卡滋卡滋草莓、宇治金時，2種。 服務生會將冰淇淋放在冰的鐵板上翻攪 炒混入空氣，完工後，冰品會變得更加綿密。 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435581 ▼卡滋卡滋草莓 http://triccsegg.pixnet.net/album/photo/184435671 總評: 饗食天堂食物種類多到離譜，而且補菜速度快，品質也有一定水準，此次用餐吃得十分盡 興。 有點可惜的是，他沒有主打的招牌菜，吃完以後留下印象最深的只有菜很多而已。 不過縱使如此，以他的價位、食物、服務品質而言，個人覺得他是目前新竹Buffet吃到飽 最划算的餐廳，希望能繼續保持下去！ (全文完，上篇請見新竹東區 饗食天堂新竹店(前菜、主食篇)-自助餐 buffet吃到飽) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.255.115.169 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1419668269.A.2F6.html ※ 編輯: triccsegg (111.255.115.169), 12/27/2014 16:22:03

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