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Oct 31st 2014, 02:19, by otsukaai0928

作者otsukaai0928 (我愛五月天!!!!)

看板Food

標題[食記] 高雄 享健康水餃 隱藏版義大利肉醬水餃

時間Fri Oct 31 02:18:53 2014

餐廳名稱：享健康水餃.鍋燒麵 消費時間：2014/10 地址：高雄市吉林夜市(振源藥局前) 電話：0912710151.0932785520 營業時間：幾乎是每天中午營業至晚間十點多開始慢慢收 每人平均價位：50元 可否刷卡：否 有無包廂：否 推薦菜色：鍋燒麵.水餃 ========================================================================== http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/396517659 用餐日期：2014年10月 西低~今天又要來介紹一下吉林夜市的這間享健康鍋燒麵水餃了!! 自從八月底第一次吃之後就整個愛上，從那次到現在應該去吃了超過十次吧~ (上次的食記:http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/386427431) 那次也是第一次到吉林夜市吃東西，之後我們也就經常跑到吉林夜市覓食 那為什麼今天又要介紹一次享健康呢?! 噢~那是因為今天要介紹的是不定時出現的"隱藏版菜單"!!!!!!! 在振源藥局前方小小的攤子 價位便宜份量又多~ 鍋燒意麵(55元) 我真的太熱愛這裡的鍋燒意麵，幾乎每次來都點這個!! 下面兩張照片是不同日期來吃時拍的，好像有點大小碗的樣子XD 但這裡的鍋燒麵真的超大碗，有來吃過就知道那個鐵碗超大啊~~ 我最喜歡的就是那個湯頭，清爽鮮甜好喝，而且加了超級多蔬菜 吃過很多次所以知道每次來吃，料都會多多少少不太一樣 基本上會有以下東西 高麗菜.小白菜.豬肉.蛋.木耳.魚丸.魚板.火鍋料.海帶.番茄.紅蘿蔔.金針菇.絲瓜.蛤蠣料.花枝.蝦子 是不是真的很豐盛又多料!!!!!!! 偶爾會出現玉米，但機率還蠻大的 ，還有一次我還吃到豆芽菜!! 蔬菜的份量超乎想像的多，蛤蠣基本上會有兩顆，蝦子是一隻，花枝也是一塊 絲瓜跟番茄有時候給的很多，有次吃到各4.5塊左右 給料完全大方又豐富，重點是很便宜!! 高麗菜水餃(3元/顆) 第一次來吃時高麗菜的賣完，後來每次來吃都點高麗菜口味的 水餃非常好吃，皮Q又不容易散開，肉餡本身就有調味，所以不沾醬料也好吃 話說有一次要來買享健康時居然休息沒開，所以去買了另一間非常多人排隊的"水餃仁" 因為看到很多人排隊想說應該很好吃 沒想到一吃就覺得蠻失望，筷子一夾肉餡就有點散掉，味道也沒想像中好吃 而且一顆好像是3.5元(?)，有點忘了 不過水餃仁生意真的好好＠＠ 這是水餃的沾醬 紅油抄手(45元) 餛飩很大顆，我本身很愛餛飩外面那層皮XD 說是紅油抄手，我覺得倒比較像是麻醬抄手耶~ 淋上的醬汁有麻醬的味道，應該沒錯吧!? 這個大家也可以點來試試，一點都不油膩喔!! 隱藏版菜單:炸醬麵(價格忘了) 偶爾會出現隱藏版的菜單，老闆只要比較有時間或有買到食材就會製作 不會固定出現，也許每次都是不一樣的菜色 所以去買時要詢問一下，若是有隱藏版菜色的話老闆也會主動告知 這天吃到的是炸醬麵，跟我想像中的炸醬麵完全不同耶 以往吃到的炸醬麵顏色較深，味道較鹹，但這完全不會 材料有竹筍.紅蘿蔔.豆豉.豬肉末.蔥花.豆干.黃瓜絲.豆芽菜 這炸醬麵味道很特別，我不知道怎麼形容哈哈 但絕對是好吃的! 義大利肉醬高麗菜水餃(義大利肉醬一碗15元) 其實老闆賣的隱藏版菜色是義大利肉醬麵，但因為太想吃水餃所以拜託老闆做成義大利肉醬水餃XD 水餃就是原本在賣的那個，有高麗菜跟韭菜兩種口味 多了另外裝的一碗義大利肉醬!!!我們是外帶，所以用另一個外帶碗裝 不知道內用的話是直接淋在上面還是也是另外裝(?) 是說在中式麵攤出現這麼西式的義大利肉醬真的超奇妙的啊!!! 真的是第一次吃到義大利肉醬+水餃XD 肉醬是老闆自己熬煮，說真的這肉醬真的超~~~~~好吃的啦我的天兒!!! 因為味道實在太驚艷所以很後悔只買30顆水餃 有吃到很多豬肉末跟蘑菇切片，肉醬味道很甘醇，不是我們常見的那種番茄肉醬 不知道還加了甚麼好吃的祕方，這只有老闆知道XD 再來吃吃吉林夜市其他的東西~ 路過這間頂好古早味豆花時看到店內人潮洶湧，還大排長龍 所以停下來買杯飲料，我前面只排了4個人，但沒想到一排就是20幾分鐘........ 買了一杯紅茶豆漿，對於味道沒甚麼特別想法 不過生意真的好好，不知道豆花好不好吃，我對巧克力豆花很有興趣!! 阿亮香雞排也是人聲鼎沸，每次經過都看到好多人買 聽說這是阿亮香雞排創始店!!!(?) 點餐直接跟男老闆點，她好厲害都記得住是哪位客人點的@@ 阿亮的米血好好吃(我每次買鹹酥雞一定點米血，米血要炸的好吃也不容易好嗎XD) 魷魚跟雞排都好吃，不過魷魚份量不多有點少 蚩尤酥炸魷魚是看到有人推薦，所以特別去買的 老闆好像也沒有天天開店，有時經過都沒開 炸魷魚我覺得好吃!!!外皮裹的粉非常酥脆，吃起來口感有點像是杜蘭粉的感覺 魷魚一隻是100元，聽起來蠻貴的，不過魷魚還蠻大隻的 特色是有很多不同的調味香料可選擇，我這天買的是蒙特簍香草 可能灑太少調味，所以香料味道沒那麼濃，可以請老闆加多一點XD 話說老闆看起來有點兇，不過講話還蠻親切的 撒調味料時感覺很溫柔(蛤?!XD) 評論 想吃隱藏版菜色的話就多多去詢問，真的是不定期出現的!! 從八月底吃到現在，好像也只遇到4次隱藏版菜色而已 有一次的隱藏版菜色，是榨菜肉絲軟骨麵(好像是啦有點忘記)，但我不敢吃軟骨所以就沒點了 老闆說這個很好吃XD 每次的隱藏版可能沒幾天就會賣完，想吃的趁早阿 義大利肉醬水餃今天吃到的，應該這幾天都還會有，不太確定請打電話詢問!! 對了~老闆賣的是義大利肉醬麵阿阿阿 義大利肉醬水餃是請老闆做的，大家也可以問問~ 話說我好想吃義大利肉醬餛飩....... 資訊 地址：高雄市吉林夜市(振源藥局前) 電話：0912710151.0932785520 鄰近捷運站：捷運後驛站 營業時間：幾乎是每天中午營業至晚間十點多開始慢慢收 網址：無 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.61.77 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1414693147.A.48B.html ※ otsukaai0928:轉錄至看板 Kaohsiung 10/31 02:19

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