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Jan 17th 2015, 17:21, by shichia517

作者shichia517 (小佳)

看板Food

標題[食記] 台中 泰緬料理雲南妹子

時間Sat Jan 17 17:20:56 2015

餐廳名稱：台中 泰緬料理雲南妹子 消費時間：2015年/1月 地址：台灣台中市西屯區福科路471號 電話：(04)2463-0858 營業時間：11:30~14:00/ 17:00~21:00 每人平均價位：260 有無包廂：否 推薦菜色：清蒸檸檬魚、摩摩喳喳 完整圖文網誌：http://shichia17.blogspot.tw/2015/01/blog-post_56.html 愛上泰國後漸漸也開始愛上泰國的食物，喜歡到各地吃看看泰國餐廳，看能不能吃到記憶 中泰國道地的味道，這次就到了台中西屯區福科路上的雲南妹子。 殿內裝潢滿簡單，沒有太多的裝飾，環境很乾淨明亮。雲南妹子不只是泰國料理，還有些緬甸、雲南料理，有些事比較少看到的菜色，像是雲南 雲南破酥包，第一次聽到這到菜。 我們有6個人所以點了6菜和1湯，丹點的餐廳還是要多人來，才能夠一次點很多的餐點， 一起Share吃。 海鮮豆腐煲（179元） 雞蛋豆腐、玉米、蝦仁、魷魚和青菜的蛋豆腐，味道不辣、清淡， 吃起來味道滿台式的。 蝦醬高麗菜（100元） 泰式料理中必點的蝦醬高麗菜，最近正式高麗菜季節，高麗菜脆脆甜甜味道很不錯； 蝦醬有很濃的蝦味，但炒起來不會很油膩。 清蒸檸檬魚（199元） 海鮮料理最怕的就是不新鮮有腥味， 清蒸檸檬魚的魚有心先，肉質有Q，檸檬的酸味也適中，滿好吃的。 雲南椒麻雞（149元） 椒麻雞分量滿多，肉質多汁、鮮嫩，皮炸的也不錯，不會太硬； 醬汁有辣和麻，尤其是辣的後勁有強。 泰國椒麻雞和雲南椒麻雞，吃起來感覺味道有點不太一樣，印象泰國辣椒不會麻那麼久 ... 比起來我還是喜歡吃泰國的辣啦。 冬粉蝦煲（189元） 滿家常的一到菜，冬粉很入味不會太軟， 蝦是新鮮的白蝦，不會辣，味道滿清淡。 雲南大薄片（149元） 我不是很喜歡吃大薄片，因為都是肥肉... 但喜歡吃的人，覺得這間的還不錯，只是小辣了還是很辣。 泰式綠咖哩（179元） 綠咖哩的泰式香料和牛奶味很香，雞肉、蔬菜份量也都很多， 但是綠咖哩的醬比較稀，我比較愛濃稠的綠咖哩啊!! 雲南破酥包（35元/個） 破酥包是假日限定，有鹹的肉包和甜的紅豆口味， 第一次聽到破酥包必定要點一下。 我覺得破酥包有點像是老麵饅頭或山東饅頭的口感，有滿重的發酵味，如果喜歡老麵食品 的人應該會喜歡。 內餡紅豆和鮮肉，表現比較普通。 肉絲苦瓜湯（110元） 因為是和長輩來，不然我想點的其實是酸辣海鮮湯阿~ 湯內有肉燥、綠苦瓜、香菇和白菇，吃完酸辣食物滿想吃清淡湯品的話很適合， 這道長輩很愛。 摩摩喳喳（60元） 台灣泰國料理必定會出現的喳喳，但在泰國都找不到這樣甜點。 繽紛鮮豔的甜點，有波羅蜜、西米露、荸薺和亞達子， 甜甜的味道加上一點水果味，真的很好吃! 整體來說...我是比較喜歡重口味的人，雲南妹子的菜我覺得味道都比較清淡，但是食材 新鮮也滿平價，便宜又大碗，有機會可以嘗試看看。 電話；(04)2463-0858 營業時間：11:30~14:00/ 17:00~21:00 地址：台灣台中市西屯區福科路471號 交通方式；搭乘67、68、199、藍9、藍11、藍13到福科永福路口下車 -- -- 小佳流浪旅行 ♥Blogger ♥http://shichia17.blogspot.tw/ ♥Facebook♥https://www.facebook.com/shichia17 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.142.182 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1421486465.A.5EB.html

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