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數百母親節蛋糕訂單 餅店忙翻

記者高夢梓／紐約報導

「我今天接母親節蛋糕訂單就沒停過。」曼哈坦華埠堅尼路(Canal St.)大班餅屋的員工林女士，9日一邊接電話訂單，一邊招呼櫃檯前訂蛋糕的顧客。華埠其它餅店也都因母親節的蛋糕訂單忙翻，平均每家一天賣出百餘個。此外各大餐館座位也被預定一空，花店也生意大漲。

大班餅屋的員工林女士表示，店裡今年推出紅色心形「愛心紅桑子」和黃色心形「流心芒果」蛋糕慶祝母親節。「兩周前就有客人訂購母親節蛋糕，周五和今天開始人潮變多，我一刻都停不下來。」林女士表示客人也會購買其他口味的蛋糕，但會寫上「母親節快樂」的字樣慶祝。「每年母親節期間我們都能賣出300至400個蛋糕，而且數目逐年增加，表示越來越多人慶祝。」在接受採訪的十五分鐘內，林女士就接待了五位來店裡訂母親節蛋糕的客人，還聽了兩個訂購電話，並給三位之前預定的客人打包。

家住布碌崙的陳先生表示因為母親節和媽媽生日很接近，所以自己每年都會來買蛋糕為媽媽慶祝。除了華裔，還有各膚色客人來訂母親節蛋糕。墨西哥移民戈梅茲(Jose Gomez)和父親一起來為64歲的母親買蛋糕。「我是第三年來這裡訂母親節蛋糕，這裡的蛋糕造型很美，口味多但不很甜，我媽媽很喜歡。」

勿街上的飛達西餅，在每個母親節蛋糕上都插上一朵康乃馨。店員梁女士表示，周六一天的母親節蛋糕預定就達到近百個，還有70多個臨時訂單。包厘街的金龍船餅屋員工也表示，店內蛋糕生意因母親節大漲不少。

花店也因母親節接到不少訂單。擺也街麗花軒經理陳女士表示，近日接到百餘單送給母親的訂單。「很多人選擇網上或電話訂花，並要我們直接送到母親的公司，那些媽媽接到花都很驚喜。」陳女士表示，康乃馨已不是母親節的唯一主角，盆栽蘭花因保持時間久而受精打細算的母親們親睞。「還有很多父母為升任母親的女兒訂花。」

華埠各大餐館也被搶訂一空。喜萬年大酒樓經理陳娟儀表示，周六晚餐時段已被某機構包下為女性員工慶祝，周日也接到十餘個訂單。街對面的東來大酒家員工表示，周五晚就有家庭來慶祝母親節，周六晚餐更是被預定滿。「很多都是一大家人來慶祝，裡邊有好幾位母親。」

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