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Jan 16th 2015, 23:58, by fish023

作者fish023 (吻仔魚)

看板Japan_Travel

標題[遊記] 九州 D2-3@元祖本吉屋．蒸籠鰻魚飯

時間Fri Jan 16 23:57:59 2015

旅行日期：2014-12-03 水曜日 圖文網誌：http://sunfish23.pixnet.net/blog/post/247790599 蒸籠鰻魚飯是九州．柳川的名物~ 據說這裡的鰻魚飯是在淋上醬汁的白飯上放上剛烤好的蒲燒鰻魚後再蒸上兩次~ 油亮亮的鰻魚佐雞蛋金絲，看著熱騰騰的蒸氣上升~~ 香味撲鼻，一整個是讓人垂涎三尺呀!!! 柳川乘舟的下船處和乘舟時看到的【元祖本吉屋】相距不遠，於是立馬往【元祖本吉屋】 前進~ 對，沒錯!!他們在船經過之處使出香味四溢的策略，成功的吸引我們聞香前往了!! 真的是太邪惡了啦!! 【元祖本吉屋】是天和元年(1681年)開始賣蒸籠鰻魚飯，有一說柳川是鰻魚飯的始祖 不過不管是不是真的始祖，只要美味好食就好啦!! 【元祖本吉屋】在柳川一共有兩家，分別是本店和沖端店，吸引我們今天去吃的是沖端店 走進店內看到兩排座位，一排是靠牆的，一排是靠窗的 這個時候當然是選靠窗的阿，可以一邊吃鰻魚飯一邊向乘舟的人揮揮手打招呼~~ 哈哈哈~~對啦!! 其實是想對乘舟的人兒邪惡一下..... 坐定位後拿起桌上的菜單來看看要點什麼囉~~ 經過一番討論後，我們決定四份都點不一樣的~ 分別是「せいろむし(￥3,200)、特せいろむし(￥3,500)、せいろむし定食(￥3,900)、 特せいろむし定食(￥4,200)」 不同之處就是せいろむし的鰻魚有4片，特せいろむし的鰻魚有5片，而定食會多一份酢物 !! 價格是一個比一個貴，是說...這一頓拚了，接下來的幾天可能就只能吃すき家了吧!! 鰻魚是現烤的，所以要稍微等一下 等待的時間烤鰻魚的香味一陣一陣地飄過來...對於飢腸轆轆的我們可真是難熬呀~~ 終於...上菜囉!! 先上來的是鰻魚肝湯及醃漬小菜~~ 鰻魚肝湯完全沒有腥味，而小菜有醃漬黃瓜以及小魚兒愛的以梅子醃漬的瓜類(紫色的)， 酸酸的很開胃~~ 另一道酢物是定食才有的喲!! 主角是白烤鰻魚佐蘿蔔醋物...也不錯吃!! 接下來重頭戲來了，柳川元祖本吉屋之蒸籠鰻魚飯上場~~ 四份擺放在一起可壯觀了!! 油亮亮的鰻魚，放在飯上面然後再進蒸籠蒸過，讓鰻魚的油汁流到飯裡面~~ 光吃飯就有鰻魚的香味了，在配上一口鰻魚，mm......一整個是大滿足啊!! 好了，話不多說...馬上開動~~~ 恩~~~真的很香很美味，連不是很愛鰻魚的小魚兒都讚不絕口呀!! 一口一口慢慢吃，這樣才不會浪費這樣精心料理的鰻魚飯阿!! (P.S 因為在台灣吃過的鰻魚大多吃起來過於油膩，所以讓小魚兒留下刻版印象囉!!) 邊享用美味的鰻魚飯邊欣賞窗外景色，看到又有好幾艘どんこ舟經過，好想把鰻魚飯拿起 來讓他們聞香一下呀!! 是說...這一份鰻魚飯份量蠻大的，連平時食量大的大熊吃一份就很飽了，可想而知小魚 兒肯定是吃不完的啦!!! 果然特せいろむし只吃了一半，於是就便宜了大熊，可以再多吃半份~~ 不得不說...日本的鰻魚料理果真有種魔力使人著迷~ 即使是貴桑桑~~還是讓人吃了還想再吃~~ 喜歡鰻魚飯的人兒下回到柳川來可別錯過了喲!! 對了，此店目前不接受刷卡，若有計劃要來吃鰻魚飯，記得現金要帶足噢!!! -- 《以上圖文純屬個人旅遊分享喲》 用最原始的符號 記錄生活點滴 漫步在熊和魚の天空下：http://sunfish23.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.156.236 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1421423884.A.DF1.html

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