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裝修走簡約摩登路線。
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有三十多年歷史的北角城市花園商場最近翻新,地庫開了一間新餐廳,裝修像摩登茶餐廳,食物一半歐陸菜,一半四川菜。既有龍蝦湯、法式煎龍脷魚,又有口水雞、四川滷水……立立雜雜得令人懷疑,能做出水準嗎?
試了幾款,出奇地有水準。龍蝦湯,濃稠幼滑,龍蝦鮮味澎湃,伴湯的蒜茸包焦香鬆脆,每碗才$38。紅酒燴牛肋條,選美國安格斯級牛肉,炆得入味,牛肉腍滑,伴碟薯蓉,超滑溜牛油香濃。重慶酸辣粉,面頭鋪滿炸花生、芫荽,湯底下了數種辣椒乾及鮮辣椒,麻辣帶鮮,一邊吃一邊冒汗,鼻子嗆得很。
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