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[請問] 市面上的黑糖(磚、釀)產品該如何選擇?

Mar 25th 2015, 15:15, by ameliet

作者ameliet (輕度嗜睡者)

看板ask

標題[請問] 市面上的黑糖(磚、釀)產品該如何選擇?

時間Wed Mar 25 15:15:52 2015

因本身體質很容易手腳冰冷在第四台看到了由台灣在地農經整合監製的"珍台"沖繩桂圓紅棗釀產品廣告中可見到桂圓及紅棗滿滿打碎的顆粒在黑糖釀中讓我覺得產品很實在加上只需沖泡熱水就可飲用，非常方便產品網址: http://www.u-mall.com.tw/Prod.aspx?sid=38920&cid=39278&sc=00770343 但寄到手中剛剛沖泡後有喝過黑糖的應該知道黑糖的甜度相較其他的糖類甜度較沒那麼高但這產品不用加太多，沖泡後我就覺得非常甜心裡就想真的是純黑糖嗎? 後來拿來產品標是仔細一看，成分如下: 主成分:黑糖、沖繩黑糖、桂圓、紅棗、水、黑糖、果膠副成分:玉米糖焦(三仙膠)、焦糖色素、桂圓紅棗香料、砂糖(不含防腐劑及人工色素) 含有焦糖色素，砂糖，紅棗桂圓香料是正常的嗎? 如果產品天然裡面本來就有紅棗桂圓了，為何還要添加該香料呢? 另外去查看一下市面上的黑糖磚，有些好像也有添加二砂進去因為實在不懂這些產品也很喜歡買黑糖薑茶，或黑糖桂圓紅棗這類的產品來養生所以想請問對這方面食品較熟悉的鄉民解個惑? 有沒哪家的產品是較天然的呢? 先感謝囉! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.4.101 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1427267759.A.82C.html ※ 編輯: ameliet (111.184.4.101), 03/25/2015 15:16:46

推 azdy: 因為消費者喜歡濃香,香料又比原材料便宜... 03/25 15:29

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