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Sep 18th 2014, 10:43, by diminuendo

作者diminuendo (手分手)

看板Food

標題[食記] 台東東河都蘭 蘇菲的小酒館

時間Thu Sep 18 10:43:16 2014

餐廳名稱：蘇菲的小酒館 消費時間：2014/05 地址：台東縣東河鄉都蘭村新社路46鄰33之1號 電話：0958964773、0987090050 營業時間：11:00am-14:00pm，17:00pm-22:00pm 有無包廂：無 推薦菜色：啤酒雞翅、野菜煎蛋 網誌圖文版：http://diminuendo.pixnet.net/blog/post/41390035 以下內文複製貼上請見諒。 2014年5月份到台東一遊，住到夢想中的民宿「私房景點」，於它們的網站上找到「蘇菲 的小酒館」的介紹，一看之下覺得非常吸引人，於是就光顧了，是這篇食記的由來。 店家不大，一個鐵皮屋大小這樣子，這家店是原住民老闆娘蘇菲與新竹夫婿Vincent開的好 吃小酒館。廁所比較陽春囉，不在店內，獨立在屋外的。 每天都會在小黑板上寫今天有什麼菜色，不過遺憾的是沒吃到煙燻旗魚或煙燻飛魚之類的 菜色。通常客人訂位之後老闆娘都會建議客人在用餐一週前盡量把菜色預先點好，這樣當 天比較好準備，若是到了現場才點就要有等很久的心理準備唷。 涼拌山豬皮200元，還蠻開胃的啦，但我沒有超級喜歡，覺得除了酸味之外鹹味可以再多 一點才比較有層次。西班牙蒜味蝦250元，屬於重口味的一道，但蝦子很新鮮，只不過這道 也不是我喜歡的前三名！烤斑鳩150元，忘了有幾隻，這道有入選我們四人當中不少人給的 前三名唷！一定要點糯米飯啦不要選白飯，白飯一碗20元不如來一份糯米飯80元阿，嚼勁 之香不是我在蓋的啦！烤饅頭片100元，我個人是覺得它不賴，只是因為今天午餐是包子， 於是對於相似的饅頭大家都提不起興趣，不然香香微酥的滋味也不錯阿。 我個人的第二名是啤酒雞翅200元，有媽媽的味道，雞翅燉得軟爛易入口，不過鹹、剛剛好 的調味讓我整個停不下手呀！野菜湯150元，這個野菜的味道我好懼怕，整個不太敢喝，有 茼蒿之友的感覺。 其實之前在預定時並沒有預定最後這道野菜煎蛋（150元），是民宿老闆大推，我們才把它 加到菜單上，因為是臨時加點的還為它等候了好一陣子（事實證明還是提前預訂好才不用 等，這道是追加的我們就等了超過半小時唷）。但好在我們有點，這道是我個人的第一名 啊！雖然它是用上面那個湯裡我避之唯恐不及的野菜做底料，但這煎蛋的技術太五星級啦 ！把我不敢吃的食材弄得那樣好吃讓我一口接著一口，不是厲害是什麼阿？香，味醇，吃 完口齒留香餘韻不已。 實在非常非常喜歡這家店，有機會再到東河鄉都蘭村時絕對會再次過來光顧的！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.215.51 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1411008200.A.241.html ※ diminuendo:轉錄至看板 Taitung 09/18 10:43

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