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[食記] 桃園．浪花鯛魚燒

Apr 8th 2015, 20:25, by larle

作者larle (岌岌可危)

站內Food

標題[食記] 桃園．浪花鯛魚燒

時間Wed Apr 8 20:25:47 2015

餐廳名稱：浪花鯛魚燒消費時間：2015年/4月地址：桃園市站前新街上小店（統領百貨旁小巷）營業時間：二～五 13:30~21:00, 六日 12:30~21:00, 週一公休圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/89051969 　　自從老大偶然在統領百貨旁發現這家鯛魚燒小店後，便一試成主顧。這次一起北返，自然被拖著來此感受滋味。　　店家便在中正路面向統領百貨左側的小巷，這條小巷現似被命名為站前新街。多半已經營出人氣，抵達時有不少排隊客潮，購餐時需耐心等候。　　鯛魚燒口味不少，甚至有假日限定及季節限定款。初次嚐試，甜鹹口味各挑了一個。火腿起士 40元　經典芋泥 35元　　鯛魚燒表面完整，並烤出了漂亮的棕褐色，咬下後果是外酥內軟香。或為突顯內餡，外皮厚度較薄，相對容易被內餡搶走戲分。　　火腿起士鹹香滿點，不過也稍微壓去了外皮的存在感。芋泥滋味濃郁並可嚐到芋頭丁，甜度若能減低些更棒。　　僅於假日供應的白鯛，不曉得是否為麻糬外皮的鯛魚燒，讓人心生好奇，下次該來試上一試。延伸閱讀：桃園．木匠手作_蛋是布丁 http://blog.yam.com/larle/article/84035958 桃園．風城雞蛋糕 http://blog.yam.com/larle/article/58791079 桃園仲平市場．阿Q脆皮爆漿車輪餅 http://blog.yam.com/larle/article/26413745 桃園．天馨日式紅豆餅 http://blog.yam.com/larle/article/26170855 桃園．中平車輪餅 http://blog.yam.com/larle/article/25622413 桃園．老天祿囍餅蛋糕 http://blog.yam.com/larle/article/27542835 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.21.122 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1428495950.A.C7F.html ※ 編輯: larle (112.104.21.122), 04/08/2015 20:26:03

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