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大統油摻假事件爆出大量進口低價棉籽油，民眾憂心若殘留棉籽酚恐危害人體。為讓民眾安心及吃得更健康，食藥署已預告修正「食用油脂類衛生標準」草案，包括增訂棉籽油不得檢出棉籽酚，以及市面上店面使用的商業用、大桶裝油品；若以金屬容器盛裝食用油，重金屬錫的限量必須低於250ppm，草案預告60天後將蒐集各方意見，最快11月實施。

食藥署食品組組長潘志寬表示，這次修正食用油標準草案，主要參考國際的管理現況等，尤其國內爆發油品摻假事件，民眾擔心棉籽酚問題，因此經過評估，未來食用棉籽油均不得檢出棉籽酚。

潘志寬說，在新規定實施前，民眾也不用太過擔心，因為當初進口棉籽油最大宗的大統及富味鄉，現已經沒有進口，就算目前有進口的業者，也都是進口精煉的棉籽油，不但數量相當少，且不含棉籽酚。

此外，很多餐飲店等業者會購買大桶、金屬盛裝的食用油，潘志寬說，金屬容器通常裡面會鍍錫，因為錫的穩定度高、不易氧化，油品較不會變質，而草案中也增訂錫的限量標準不能超過250ppm。

潘志寬說，食藥署也參酌國際食品法典委員會(簡稱CODEX)，納入海洋生物來源中提取的油脂，例如魚油原料等，也必須符合油品相關規定。這項草案預告後，預計60天內蒐集各方意見，預計最快今年11月公告實施。

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