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Apr 27th 2015, 10:33, by micoberry

作者micoberry (繼續草莓奶霜ING)

看板Japan_Travel

標題[食記] 四國愛媛 瀨戶內海新鮮海產!おんまく壽司

時間Mon Apr 27 10:33:46 2015

餐廳名稱: おんまく迴轉壽司 地址：愛媛県松山市和泉北1丁目6-11 http://micoberry.blogspot.com/2015/04/blog-post.html 在愛媛松山市除了日本常見的くら壽司、スシロー、はま壽司外 還有這間おんまく壽司 おんまく壽司算是一間地區性的迴轉壽司連鎖店 在愛媛.廣島.岡山共有六間分店 主打來自瀨戶內海的新鮮魚貨 除了一般迴轉壽司可以點的生魚片,握壽司,卷壽司以外 還可以點居酒屋料理 一般的迴轉壽司大都是100元日幣另外加上稅金 不過還是有其他價錢的選擇 這部分就要自己在菜單或是點菜小螢幕上自己注意~ 每次經過的時候都會發現這間店生意都非常好 甚至晚上八九點這種離峰時間還是高朋滿座 由於離其他朋友住的地方比較遠的緣故 所以遲遲沒有機會嘗試~ 前陣子好不容易找到機會前往おんまく壽司嚐鮮 想不到一吃之後真是驚為天人！ 進到店裡就可以發現巨型水族箱,裡面養殖的是愛媛名產鯛魚！ 店裡空間蠻大的 四處都是養殖生鮮漁貨的水族箱 由於去的時候是七點多,人還很多 所以跟接待的店員說不論是一般的個人席或是家庭席都可以 等了大概二十分鐘就有位子了~ 到了位子之後發現桌上有個小火爐 是給客人自行炙燒魚片用的 需要請店員來點火才能夠使用 店員不會主動來點火喔~ 桌上有點餐小螢幕 可以自己點餐~ 蠻方便的! 不像有些迴轉壽司連鎖店是在廚房裡面製作料理 這邊所有的料理都是由師傅親自在你面前製作 比起其他連鎖店的握壽司來說 おんまく的魚片普遍都切得比較大片 但是不會因此影響口感~ 宇和海三味 是來自愛媛宇和島鮮魚的綜合握壽司！ 這款綜合握壽司一共有六貫 魚料會隨著當天進的魚貨變化 蝦蛄しゃこえび握壽司還蠻特別的~ 可以試試看喔! 另外也點了一般常見的鯛魚.花枝.甜蝦.赤貝 都很新鮮好吃! 最大推的是びんトロ 也就是鮪魚肚肉~ 吃起來入口即化的完美口感！ 非常好吃! 甜蝦軍艦卷也不錯~ 最後點了炸蝦握壽司 通常都是最後才會點炸蝦壽司 因為很有飽足感,很有可能就吃不下其他東西了~ 既然標榜著居酒屋酒類當然是少不了的! 櫃檯邊除了一般常見的啤酒以外 各式的清酒也一應俱全,而且還有Asahi的Extra Cold Super Dry可以點！ 這款啤酒號稱保存在零下19度C 從tap裡壓出來之後是維持在零度左右 比平常的生啤酒清涼 非常推薦! 店裡酒杯都是冰鎮過才會拿出來給客人使用~ おんまく迴轉壽司的斜對面就是唐吉軻德(就是激安的殿堂~) 吃完壽司之後就可以前進唐吉軻德消化一下熱量跟皮夾厚度XD 有計畫來四國旅遊的話 可以試試看好吃的おんまく迴轉壽司喔! -- 來瞧瞧楊草莓廚房裡的食譜們和美國日本彩妝保養。好吃餐廳。旅遊筆記! https://www.facebook.com/micoberry111 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 68.0.212.152 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1430102029.A.00D.html

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