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May 26th 2014, 12:57, by pure816

作者pure816 (玫玫)

看板Food

標題Fw: [食記] [新竹] 玉龍肉圓（原 竹蓮肉圓）

時間Mon May 26 12:57:29 2014

※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1JWicpqA ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹] 玉龍肉圓（原 竹蓮肉圓） 時間: Mon May 26 12:57:17 2014 [新竹] 玉龍肉圓（原 竹蓮肉圓） 網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/40874371 ============================================================================ 消費時間：２０１４／０５ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　很愛吃肉圓，但全台灣的肉圓有頗多流派，新竹肉圓卻非我所愛。 　　當然這只是個人口味不同，新竹肉圓的愛好者也是多不勝數。 　　而新竹肉圓並非一家獨大，出名的老店也是比比皆是。 　　吃過且有寫過食記的店家：正（內媽祖）廟口肉圓、林家肉圓、飛龍肉圓、 　　　　　　　　　　　　　　向陽蒸的肉圓、三輪車糯米湯餃、雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹 　　也有吃過買回來自己蒸的周家肉圓。 　　但就是沒有超愛的。 　　有人說新竹肉圓他最愛的是竹蓮肉圓。 　　竹蓮肉圓有一說在竹蓮國小圍牆旁，有一說在西大路上，但只是販售地點不同， 其實是同一家啦！ 　　不過一家總是吃飽後不小心迷路才有可能經過，一家則是騎太快難以回頭啊！ 　　在網路上看到有一家說是「原　竹蓮肉圓」。 　　後來從振興路回新竹住處，剛好經過它，就繞過去試試囉！ photo 　　店家的簡介是： 　　　　本店名 [玉龍] 二字取於夫妻之名　於南大路開業之前曾在 　　　　竹蓮市場(原竹蓮肉圓)經營約14年，是40幾年的傳承，目前第二代在經營。 　　因為沒去過竹蓮肉圓的本店，所以不知道與本店有無差別。 　　玉龍肉圓內的主食只有肉圓（一顆18、兩顆35元）。 　　湯也只有魚羹（30）、骨仔肉（35）、綜合湯（45）。 　　肉圓（一盒10粒150元）、魚羹、魚漿（一斤120元），都是可以買回家煮的。 　　不過當天不想喝湯，也不打算帶包魚羹回家，只吃了肉圓。 　　店面有半開放式廚房，所以用餐空間沒有很大。 　　去的時候並沒有看到製作肉圓的過程，。 photo 　　新竹肉圓尺寸一向沒有很大，玉龍肉圓比較特殊的是，形狀類橢圓形。 　　皮頗Ｑ，用鐵叉子也不易切開肉圓皮，。 　　內餡是紅糟肉+蔥，有一顆蔥超多但蔥有些偏辛辣了。 　　辣醬我還算喜歡。 　　可能我真的不愛新竹肉圓。 　　它算好吃（肉餡頗鮮美），但還不是我一吃就會愛上的肉圓啊！ 　　:p。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市南大路464號　0910-960776 08:00～19:30　週一公休 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.70.215.188 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1401080243.A.D0A.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pure816 (111.70.215.188), 05/26/2014 12:57:29

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