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Nov 8th 2014, 13:46, by AmandaFish

作者AmandaFish (阿曼達)

看板Food

標題[食記] 新竹 博多一辛舍豚骨拉麵●日系連鎖展店

時間Sat Nov 8 13:45:56 2014

店家名稱：博多一辛舍豚骨拉麵 消費日期：2014年10月 地址：新竹市東區關新東路256號 電話：(03)5772700 營業時間：週一到週日 11：00-22：00 【曼達愛吃鬼】圖文網誌：http://ppt.cc/dMkt 假日小悠閒~ 開飯、開飯啦！！ 關新路開通，建築物一棟接一棟的蓋 麥當勞、美華泰、星巴克、摩斯漢堡通通有，店家越來越多 總算是可以稍稍紓解曼達每到用餐時間就眉頭打結、腦細胞掛點的窘境 這回不煩惱，直接選定之前經過看到門前滿滿人客的「博多一辛舍豚骨拉麵」 曼達和姊妹們肚子真的是餓不得 才下午4點鐘就互LINE對方，「餓死惹... 誰要陪吃」 (一整個肚子餓的時間都一樣，也太有默契！！) 抵達店內時才4點半，完全免等待，超開心的直接入內坐定 但店內其實還是坐了滿滿人客，原來這麼多人跟我們一樣在奇怪的時間點吃飯啊 入座後，店員會提供每人一張選單 有點像「一蘭」，自個兒想吃的拉麵軟硬、湯頭濃淡等都能夠作調整 各自點好想嗑的食物後，就只要乖乖等餐點上桌就好囉！ 鹽醬、餃子醬、黑胡椒、蒜頭，應有盡有、任君挑選 紅薑 & 辛子高菜 博多濃厚豚骨拉麵 230元 「濃厚拉麵」的湯底沉厚濃郁 其實光是用湯匙舀就有點「牽羹」的那種黏稠度在 但曼達平常就不愛吃薏仁、蛤蠣、生蠔等黏黏稠稠的東西 (總覺得有股鼻涕感) 所以喝了一口後，感想就是：還好我點的是「清新拉麵...」 但如果是喜歡濃郁口感的人就可以點來試試看 上頭的蔥花令人不甚滿意 典型的台產蔥花吃起來會有股微微的辛辣刺激感 (還好像放很久，都乾巴巴) 和日本大蔥相比真的落後一大截 (日本蔥香氣濃郁、入口清甜卻不嗆，超推) 不然好歹也用個三星蔥，或是挑選個和這碗拉麵比較 match 的蔥花咩 一碗2、300吃到這樣的味道，說實在的，讓人有點失望 (而且10%服務費還另計喔 >"※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.142.145.63 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1415425560.A.F92.html

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