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[食記]花蓮市來成排骨麵 覺得京湘比較好吃
Jan 2nd 2015, 20:13, by uwxuwx

作者uwxuwx (P幣能買美食嗎?!)

看板Food

標題[食記]花蓮市來成排骨麵 覺得京湘比較好吃

時間Fri Jan 2 20:13:44 2015

圖文網誌：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/82882355 ========================================== 來成排骨麵 地址：花蓮縣花蓮市中正路544號 營業時間：10:30~21:30 消費時間：2014.11 ========================================== 中午的055海鮮龍蝦大餐爆預算，晚上決定吃點便宜的小吃回補。 就選在下榻飯店步行約五分鐘的「來成排骨麵」，這間麵店營業超過一甲子，已列為觀光 客花蓮小吃朝聖之旅，必吃之一。 來成排骨麵，擁有1&2樓的用餐空間。 劃好菜單給服務人員，點的菜陸續端上桌，上完菜，服務人員立即跟你結帳，訓練挺有素 排骨酥麵(NT.60)，讓這家店縱橫花蓮六十年的招牌。 排骨酥有軟有入味，就是湯頭偏油!讓我不喜。 去年吃過的「京湘排骨麵」，就是從"來成"這出來，可我記得湯頭沒這麼油呀! 燙青菜(NT.30)，就是一般的燙空心菜加醬油，沒啥特別的好提的。 蠔油芥蘭(NT.30)，菜是冷的!冰的!冬天吃真的不舒適。 嘴邊肉(NT.50)，我記得這道也不熱~!算是有新鮮。 黃金蛋(NT.20)，是店裡招牌，也是冷的!!! 吃過前面二道冷菜，對黃金蛋無法有啥熱情，好像真的不差。 冬天吃冷菜，真的不是件美好的事! 尤其配的熱湯還是油的，多喝膩口呀~! 來成與京湘相比，我喜歡口味較清淡的京湘排骨麵。 延伸閱讀： ◎055龍蝦海鮮餐廳(平價活龍蝦，再訪in2014.11) http://blog.yam.com/uwxuwx/article/82476579 ◎花蓮京湘排骨酥麵 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/67890504 ◎花蓮老牌炸蛋蔥油餅 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/82781400 -- 人生以吃喝玩樂為目的 http://blog.yam.com/uwxuwx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.149.166 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1420200832.A.BBA.html

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