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Nov 10th 2014, 00:45, by yopalit

作者yopalit (離線)

看板Japan_Travel

標題[食記] 大阪。道頓崛-神座拉麵

時間Mon Nov 10 00:45:26 2014

店 名：神座拉麵 地 址：日本國大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目7-25 營業時間：金、土、祝前日7:00～10:00、11:00～24:00　月～木、日曜日11:00～22:00 電 話：06-6211-3790 最低消費：拉麵日幣630-930円 官 網：http://www.kamukura.co.jp/index.php 網誌圖文版： http://yopalit.pixnet.net/blog/post/41624941 文字版： 今天要來分享的是神座拉麵。 神座拉麵的位置，就正好是在金龍拉麵跟四天王拉麵的中間的巷子裡~ 說這是拉麵的聚集地真的一點都不誇張， 差不多就是大概一分鐘之內有三家拉麵。 金龍拉麵旁邊的巷子，就可以看到神座拉麵的小小霓虹燈招牌~ 這巷子通到底，就可以走到千日前。 中間的神座拉麵招牌，很顯眼。 我們彎進來之後，也是整排的紅色燈籠。 自助式的點餐機器， 先把餐卷買好了之後，服務人員就會直接送上桌。 在燈箱上的菜單，非常ˊ的明顯。 拉麵的價格大約從日幣630-930円。 比金龍拉麵多了更多選擇， 當然，套餐感覺更划算~ 一碗拉麵再搭配煎餃只要日幣880円。 還有搭配唐揚雞的只要日幣930円。 如果是最下面的套餐，一次兩碗只要日幣880円。 把看好的餐點，用機器操作一下。 很貼心的是神座拉麵的菜單上都會有編號， 用編號記就更迅速了。 投入日幣，就可以找位置等食物啦~ 神座拉面總共有兩區， 一區主要是廚房跟吧檯式的座位， 另外我們做的是單純的用餐區。 這裡的位置大概也是20個人的座位。 跟門口的金龍拉麵比起來，已經算是空間寬敞的了。 靠牆的是藍色的長排桌子。 對面是用紅色有靠背的鐵椅子。 很快的，大概幾分鐘拉麵就上桌了! 有叉燒、高麗菜，喝起來的湯頭雖然比台灣重口味了一點， 但我覺得跟金龍拉麵比較起來，金龍還要更重鹹。 神座拉麵的湯頭帶著點高麗菜的甜跟鰹魚的甘味， 所以湯頭喝起來不會有死鹹的感覺。 叉燒的肥肉也是屬於入口即化的程度， 整個肉片都很軟爛。 麵條是細拉麵， 所以更能吸收湯汁， 吃起來感覺整個麵都很有味道， 維持原本的Q度跟彈性。 日本的餃子當然不能錯過， 一份五顆煎餃。 底下有點微焦，酥酥脆脆的麵皮， 是我最喜歡的部分。 煎餃中間的餡料，就跟台灣吃到的口感差不多。 沒有讓我留下太深刻的印象了~ 在桌子上都會有這樣的紙條 打開看了一下~ 以上小分享。謝謝大家~ -- *********************************************************** 一起去旅行： http://travel.piliapp.com/author/yopalit/ 美食分享篇： http://food.piliapp.com/author/yopalit/ ************************************************************* -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.230.125 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1415551530.A.6D6.html ※ yopalit:轉錄至看板 Food 11/10 00:46

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